Home » Ẩm Thực Bồ câu » Hướng dẫn món bồ câu sốt me

Hướng dẫn món bồ câu sốt me

 

Món bồ câu sốt me, thịt thơm ngon rất dễ thực hiện có thể dùng chêu đãi cả nhà dịp cuối tuần hay tụ họp bạn bè, bạn có thể làm theo cách sau.

bo-cau-sot-me

 

Nguyên liệu:

- 1 con bồ câu khoảng 200gr.

- 1 thìa cà phê bột nêm.
- ½ thìa cà phê tiêu.
- 2 thìa súp nước me.
- 1 thìa cà phê đường.
- ½ thìa cà phê tỏi xay.
- 2 thìa cà phê nước mắm.
- Rau xà lách, dầu ăn, chanh
Cách làm:
- Làm sạch bồ câu, dùng nhíp nhổ sạch phần lông con. Sau đó, ướp thịt với một nửa bột nêm và tiêu khoảng 15 phút cho thấm.
- Chiên vàng bồ câu trong chảo nhiều dầu, vớt ra, để ráo. Có thể để trên giấy thấm để hút hết phần dầu thừa.
- Phi tỏi. Cho me vào, xào đều cùng bột nêm, đường, nước mắm. Xào đến khi nước me có độ sánh vừa là được

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Bạn có thể sử dụng các thẻ HTML và thuộc tính sau: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Scroll To Top