Home » Ẩm Thực Bồ câu » Bồ câu nhồi thịt

Bồ câu nhồi thịt

Không mất quá nhiều thời gian chế biến, bạn vẫn đem lại cảm giác ngon miệng cho người thân với các món ăn từ thịt gia cầm.
bo-cau-nhoi

 

Nguyên Liệu

    • - Bồ câu 1 con
    • - Thịt lợn xay 100 g
    • - Hạt sen hầm chín 50 g

 

  • - Táo đỏ 50 g
  • - Cà rốt 150 g
  • - Xà lách 100 g

 

 

 

  • - Húng lủi

 

 

 

  • - Tiêu 1 muỗng cafe
  • - Đường 1 muỗng cafe

 

 

 

  • - Dầu ăn 1 muỗng cafe

 

Cách thực hiện:

Cà rốt thái sợi nhỏ. Bồ câu làm sạch, bỏ đầu, rút xương.

 

Cho táo đỏ, hạt sen vào thịt lợn xay, ướp gia vị, nhồi vào bồ câu rồi đem hấp chín khoảng 8 phút, sau đó dùng dây buộc cho chặt thân chim, mang rán vàng.

Bồ câu chín, đem thái khoanh, xếp ra đĩa sắp sẵn xà lách, trang trí húng lủi.

 

Mách bạn:   Để hạt sen nhanh mềm, trước khi luộc, bạn ngâm với nước ấm.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Bạn có thể sử dụng các thẻ HTML và thuộc tính sau: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Scroll To Top